瘦肉猪皮冻怎样做正宗(瘦肉猪皮冻的做法大全)

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瘦肉猪皮冻的做法大全

先把瘦肉煮好备用，之后清理猪皮，猪皮清理好的猪皮下锅煮开捞出刮去猪皮上的肥油，切成筷子一样粗细的丝。下锅熬制浓稠下入瘦肉在熬制一下放入容器等待凉凉就可以吃了

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猪皮冻加瘦肉的做法

猪皮冻加瘦肉的做法，可以先把猪皮洗干净，用水煮一下，然后把里边的肉里刮干净，再用盐水清洗干净，把肉皮切成小碎丁，然后放在锅里继续熬，把肉皮熬成白汤，然后盛出，把瘦肉糊好，以后切成碎丁，然后放入熬好的冻汤里，这样，熬出的猪皮瘦肉冻就特别的好吃