榴莲开口脆脆的是怎么回事

时间:2022/02/26 13:39 | 分类:综合知识
最佳答案

剥开的榴莲有点脆怎么办

1楼

1、榴莲用保鲜膜包起来放冰箱里了。

2、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用。

3、放在阳台上几天,看见裂开,就可以了!

4、把榴莲用两张报纸裹住,然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。

5、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右。

榴莲成熟果肉淡黄、黏性多汁,酥软味甜,吃起来具有陈乳酷和洋葱味,初尝有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳,故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。

榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。

2楼

一 将榴莲与苹果、梨等一起放入塑料袋,扎紧袋口,这两种水果最好熟点的更能释放乙烯加速催熟作用。

二 干脆剥了壳,用保鲜袋装好,埋入米内,一定要捂在米里,直到熟为止。

三 直接用电吹风吹,可以快速将半生的榴莲吹熟。或者放在台灯下烤。不要用塑料袋,会产生水气,只会加快榴莲的腐烂。

四 先用报纸包起待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到榴莲味证明已经熟了。

四海美食技巧:榴莲虽是不折不扣的好东西可也不能够多吃,过于庞大的营养如果我们的身体没有办法吸收的话可能会对我们的肝脏造成负担。

3楼

这是还没熟透啊!!!开了一半的话其余放几天再吃

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匿名用户

打开的榴莲发现还是硬的,怎么办

1楼

尽快给您回复

榴莲一旦剥壳了,就会一直保持硬硬的状态,没办法变软了。所以买榴莲一定要观察肉质,如果榴莲没有熟,千万不能剥皮,不然就只能吃夹生的榴莲了。

柿子是可以进行催熟的,那么榴莲也是可以被催熟的,将榴莲和那些已经熟透了的水果装进密闭的容器保存个几天,榴莲就可以变得熟点了,口感也会好些。

如果找不到已经熟透的水果,可以将榴莲放进箱子,密封保存,或者直接放在比较温暖的地方,比如窗台,放些日子后榴莲也有可能变熟哦。

硬的榴莲肉可以用保鲜膜抱起来,然后用微波炉煮熟,硬硬的榴莲肉马上会变得软乎乎的,虽然口感不如熟榴莲那样好,也可以对付着吃下去。

如果买的榴莲实在太生了,离水果店老板的描述太远,那么可以带着榴莲去找老板换一只熟的,这是最稳妥的办法。如果不想换榴莲,只能自己催熟了,

2楼

这是因为榴莲未熟打开,俗称生劈

把肉取出放在碗里,碗上用保鲜膜封住,放进微波炉高火加热1-1

5分钟即变软可食用,风味略有变化,没有变难吃,毕竟烧熟了

匿名用户

榴莲不糯怎么回事

1楼

中 午和朋友去市场购买了一个新鲜的榴莲,结果打开之后发现果肉还是脆的,那么榴莲是脆的是没有熟吗?不够软糯的榴莲又要怎么办呢?下面一起看看吧

1

榴莲是脆的是没有熟吗

没有完全成熟。

正常情况下,成熟的榴莲是软糯的,且味道醇厚,比较清甜,而没有完全成熟的榴莲会有点脆脆的口感,味道比较淡,还有可能有一股青涩的味道,因此,榴莲是脆的那么是还没有完全成熟,这时建议催熟处理,若是不小心食用了没熟榴莲,也不会有很大问题,其中并没有有害成分,只是口感不是特别好。

2

榴莲很脆口不软糯没有熟怎么办

榴莲打开之后很脆口没有软糯的口感,这时建议按照以下步骤催熟处理。

1、将开口的榴莲肉取出,然后用保鲜膜包裹果肉,最好密封,避免透气。

2、然后将包裹好的榴莲肉放置在室温的条件下,放置1-2天即可,若是温度过高时,放置几个小时就好了,以免出现异味、发酸等变质情况。

另外,没有开口的榴莲不熟的话,可以用报纸包裹住,放置在阴凉通风处,或与香蕉、苹果等含有乙烯成分的水果一同存放,一般2-3天就能成熟了。

3

买的榴莲没有半点味道是怎么回事

正常情况下,榴莲的口感是清甜可口的,且吃多了还会有甜腻的口感,若是买的榴莲没有半点味道,多半是以下原因。

1、品质问题

榴莲是一种热带的水果,需要足够的光照以及温度才能生长得旺盛,若是在生长过程中光照不足、温度不对等等,那么榴莲的品质也会下降,从而出现不甜的情况。

2、没有完全成熟

榴莲不甜也有可能是没有完全成熟,这时榴莲的甜素并没有完全挥发,在口感上甜味比较淡,还会有青涩的口感,建议催熟就好了。

4

榴莲什么样的好吃怎么挑选

挑选榴莲主要从以下几个方面来看:

1、外观上尽量选择体型比较圆润的榴莲,饱满的榴莲中含有的果肉会比较多,成熟度也比较不错。

2、然后选择开裂刺比较少的榴莲,这种榴莲的口感软糯、清甜,成熟度刚刚好,不宜选择开口过大的,以免出现发酸等变质情况。

3、也可用手捏榴莲相邻的刺,若是能够有靠拢情况,并回缩,那么榴莲成熟度较好,明显靠拢且软糯的话,可能是变质了。

2楼

榴 莲味道独特,口感软糯,但有的时候从超市购买回来的榴莲会出现软而不甜的情况,那榴莲肉是软的但不甜怎么补救?榴莲不甜不糯怎么回事?

榴莲

1 榴莲肉是软的但不甜怎么补救

冰箱冷藏

一般情况下,如果购买回来的榴莲肉是软的,但是不甜,有可能是购买的榴莲成熟度不够,没有熟透,这个时候可以选择将榴莲肉用保鲜膜包好后,放入冰箱的冷藏室中放置一晚,第二天再食用的话,可能会变得甜一点。

同别的食物一起食用

如果是因为榴莲的品质原因导致榴莲发软但是不甜,那么是没有什么办法使榴莲变甜的,但吃起来口感又不好,直接扔掉又会太浪费。

这个时候就可以选择将榴莲跟别的带有甜味食物一同食用,或者用来烹饪、制作冰激凌、甜品等。

2 榴莲不甜不糯怎么回事

尚未成熟

如果买回来的榴莲果肉不甜不糯,很有可能是因为此时的榴莲还没有彻底地成熟,一般情况下,没有熟透的榴莲味道是不甜的,而且带有一点苦涩的味道。

环境因素

榴莲属于一种热带水果,在生长过程中需要充分的阳光照射以及适合的温度,如果榴莲的生长环境阳光照射不够充分,温度也不适宜,那么这个时候尽管是成熟了的榴莲,剥开后的果肉也很肯能是不甜不糯的。

3 榴莲肉甜得发苦能吃吗

视情况而定。

一方面如果购买回来的榴莲,剥开后食用果肉时,出现榴莲肉发苦的情况,如果只是微微发苦,那很有可能是因为榴莲熟得过头了导致的,那这个时候的榴莲是可以继续食用的。

另一方面如果在食用榴莲果肉的时候,发现榴莲发苦十分严重,甚至还带有酒精味的话,那这个时候的榴莲很有可能已经变质了,建议直接丢弃,避免食用后引起身体不适。

4 榴莲不甜放放会甜吗

一般来说的话,会变甜。

主要是因为榴莲中水分及淀粉的含量较多,经过一段时间的放置以后,其中的水分会蒸发,而糖分则会更加集中,榴莲的也就会更甜。

而且其中含有的淀粉也会随着时间分解成葡萄糖和蔗糖帮助榴莲呼吸,而这个时候的榴莲含糖量会增高,因此味道也就会更甜。

但如果是由于环境因素所导致的榴莲甜度不够,那么再放一段时间的话,味道也还是不会改变的。

3楼

榴莲不糯不甜的原因有两种,一是榴莲没有成熟,还有一种就是榴莲的品种不对

好的榴莲又甜又糯,不好的榴莲味道就不好

4楼

如果买回来的榴莲果肉不甜不糯,很有可能是因为此时的榴莲还没有彻底地成熟,一般情况下,没有熟透的榴莲味道是不甜的,而且带有一点苦涩的味道

匿名用户

榴莲切开没熟 果肉是硬的怎么办?

1楼

1

千万不要对不熟的榴莲剥壳

榴莲肉硬怎么办?榴莲一旦剥壳了,就会一直保持硬硬的状态,没办法变软了。所以买榴莲一定要观察肉质,如果榴莲没有熟,千万不能剥皮,不然就只能吃夹生的榴莲了。

2

对榴莲肉进行催熟

大家都知道,柿子是可以进行催熟的,那么榴莲也是可以被催熟的,将榴莲和那些已经熟透了的水果装进密闭的容器保存个几天,榴莲就可以变得熟点了,口感也会好些。

3

将榴莲在温暖的环境里保存几天

买回来的榴莲肉不熟怎么办?如果找不到已经熟透的水果,可以将榴莲放进箱子,密封保存,或者直接放在比较温暖的地方,比如窗台,放些日子后榴莲也有可能变熟哦。

4

将硬的榴莲肉放进微波炉里面转

硬的榴莲肉可以用保鲜膜抱起来,然后用微波炉煮熟,硬硬的榴莲肉马上会变得软乎乎的,虽然口感不如熟榴莲那样好,也可以对付着吃下去。榴莲肉硬怎么办?

5

将生榴莲放进冰箱冻

如果试验过了以上方法,都没办法让榴莲口感好,那么只能接受一个现实,就是这只榴莲已经没办法变得好吃了,小编推荐一招,就是把榴莲放进冰箱,冻成榴莲棒冰,然后脆脆地吃下去!也别有风味!

2楼

榴莲打开了肉没熟怎么办

匿名用户

请问:买回来的榴莲打开后里面的肉是硬硬的怎么办呢?能吃吗?

1楼

能吃,但是不经过处理的话,口感不好。榴莲还没熟的时候,里面的果胶等物质还没有软化,淀粉也没有转化为糖分,因此吃起来脆硬,也不够甜,香味也不浓郁。直接吃硬的榴莲肉,就像是吃一个生番薯一样,不好吃,也失去了吃榴莲的乐趣。

可以将榴莲放进箱子,密封保存,或者直接放在比较温暖的地方,比如窗台,放些日子后榴莲也有可能变熟。硬的榴莲肉可以用保鲜膜包起来,然后用微波炉煮熟,硬硬的榴莲肉马上会变得软乎乎的,虽然口感不如熟榴莲那样好,也可以对付着吃下去。

榴莲挑选技巧

1、看外观

成熟的榴莲果实的尖刺相对松软,相邻的尖刺能够轻松靠近。如果尖刺比较坚硬,说明果实较生。也可以通过按压果实的软硬程度来判断榴莲的成熟度。按上去柔软有弹性,果实成熟度好。

2、看大小和颜色

一般来说,果粒较大,成熟度较好,同时成熟度高的果粒颜色偏黄,成浅黄或深黄色,如果颜色发青,则说明果实较生。

3、看开裂度

通常成熟度高的果实会有一些裂口,当然裂口也不能太大,不然果肉会受到污染。

4、闻气味

成熟度好的果实气味浓郁,夹生的果实有一股青气味。但是,如果你闻到了一股酒精的味道,那说明榴莲已经变质。

2楼

1、当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暖处,一两天后能闻到香味证明已经成熟。榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开。

2、把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起,过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体,它有催熟果实的作用。

3、如果果肉还在壳内尚未取出,就将整个榴莲在室温下放几天。

4、如果果肉已经取出,就用保鲜膜将肉肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天,可以自然熟。

扩展资料

3楼

榴莲肉硬怎么办

4楼

买回来的榴莲肉不熟,吃起来还很硬,该怎么办?

匿名用户

榴莲切开后没熟怎么办

1楼

最好放放再吃

榴莲买回来的时候如果还没有裂口,说明是还没有全熟的时候就摘下来了,这样的榴莲虽然可以吃,但是脆脆的,不软,而且不太甜,味道很一般,甚至不好吃,因为还没有全熟,这种榴莲最好是用报纸包起来放在阴凉地方隔两天再吃,味道会好一些,而且食用的时候可以先把果肉拔出来,用保鲜膜包起来放在冰箱里面冰冻几个小时,味道更棒,会有雪糕的感觉哦。

其实,真正熟透的榴莲根本不需要采摘,它会自己直接从树上掉落下来,而且自然裂口,这样的榴莲是最好吃的,而现在很多超市或者水果摊上的榴莲很多都是从别的地方运输过来的,因为榴莲只在中国台湾和海南一带出产,其他地区几乎没有,所以中途需要运输,而裂口的榴莲运输不方便,而且容易坏掉,因此只好在没有成熟的时候就摘下来运输,有的榴莲会随着时间推移慢慢开裂,而有的即使坏掉都不会开裂,可以想象这种没有开裂就坏掉的榴莲味道肯定不怎么好。

二、榴莲没熟打开后怎么办

没熟的榴莲,如果果肉还在壳内尚未取出,就将整个榴莲放室温或冰箱内保存,记住别让果肉露出。如果果肉已经取出打开,可以用保鲜膜将肉肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天,可以自然熟。不过,最好是用保鲜膜包起来放冰箱里。放冰箱,第一味道会好吃了很多,奶味会重很多的。第二也不会坏,放个一两天就会熟的。或者用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右也行,这个办法有人用过。

另外,如果室温或冰箱放置时想加速催熟的过程,可以和苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,可起催熟的作用。

2楼

稍等

3、如果室温或冰箱放置时想加速催熟的过程,可以和熟透的水果放在一起。因为熟透的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以熟透的水果跟没熟的榴莲放在一起,可起催熟的作用。用大米也可以催熟榴莲,因为大米在保存时会释放一些乙烯,在催熟榴莲时需要把榴莲去掉外皮,取出果肉,然后用保鲜膜包起来,再埋入到大米中,过两以后取出里面的榴莲肉就会熟透可以直接食用。

希望可以帮助到你,谢谢

3楼

1、把榴莲和熟香蕉或苹果放在一起,过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体,它有催熟果实的作用;

2、如果果肉还在壳内尚未取出,就将整个榴莲在室温下放几天;

3、如果果肉已经取出,就用保鲜膜将果肉封严,尽量不要透气,在室温下放2至3天,可以自然熟。

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